Contabilidade Agrícola; Noções básicas de contabilidade – conceito de balanço, inventário, avaliação dos bens, depreciação e investimentos; Conta de exploração;Custos variáveis e custos fixos;Despesas e receitas eventuais/extraordinárias;Margem bruta e margem líquida;Tipos de contabilidade agrícola;Cadernos de contabilidade agrícola simplificada (RICA – Rede de Informação de Contabilidade Agrícola);Modelo I (Inventário de bens imobilizados e empréstimos):Modelo II (Registos diários e apuramento de resultados);Utilização da contabilidade para a gestão da empresa;Tratamento e análise de informação;Indicadores de gestão;Gestão da estrutura produtiva.